ein Lebkuchenhaus herstellen

Die Weihnachtszeit ist perfekt für kreative Bastelprojekte, und das Bauen von Lebkuchenhäusern ist eine fantastische Möglichkeit, Jugendliche in eine festliche Stimmung zu versetzen. Hier ist eine Anleitung, wie du mit deiner Gruppe nicht nur ein Lebkuchenhaus bauen, sondern auch die Leckerei selbst zubereiten kannst.

Backen des Lebkuchenteigs

Zubereitung:

1. Butter, Zuckerrübensirup und Zucker in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen und gut vermischen. Abkühlen lassen.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut einrühren.
3. Zimt, Lebkuchengewürz und Salz hinzufügen.
4. Das Mehl mit Natron vermischen und nach und nach zur Butter-Zuckermischung geben, bis ein Teig entsteht.
5. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Bauen des Lebkuchenhauses

Anleitung:

1. Den Lebkuchenteig ausrollen und die Schablonen darauf legen.
2. Die Wände und das Dach ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. Mit den Ausstechformen Fenster und Türen ausstechen.
4. Die Teile nach Anweisungen backen und abkühlen lassen.
5. Mit dem Zuckerguss die Wände und das Dach zusammenkleben und trocknen lassen.
6. Das Lebkuchenhaus nach Belieben mit den süßen Dekorationen verzieren.

Tipps:

• Lass die Jugendlichen kreativ werden und ihre Lebkuchenhäuser nach ihrem eigenen Geschmack gestalten.
• Überlege, kleine Wettbewerbe zu organisieren, zum Beispiel für das schönste Lebkuchenhaus oder die kreativste Dekoration.

Fazit

Das Backen und Basteln von Lebkuchenhäusern bietet nicht nur eine unterhaltsame Gruppenaktivität, sondern fördert auch die Teamarbeit und Kreativität der Jugendlichen. Die Vorfreude auf die selbstgemachten Leckereien wird die festliche Stimmung in der Gruppe steigern. Viel Spaß beim Backen und Basteln!